無水葡萄糖的鑒別方法
來源：http://la-lin.cn 日期：2019-12-25 發(fā)布人：admin
自然界中，呈現(xiàn)無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末狀的物質(zhì)有很多，雖然大多數(shù)物質(zhì)都有且獨(dú)特的味道，但是有一些物質(zhì)含毒性，或者含有雜質(zhì)，為了避免受到傷害，當(dāng)我們?cè)阼b別判斷的時(shí)候，就要需要用到別的方法了。下面我們來看看無水葡萄糖的鑒別方法。
1、該產(chǎn)品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照的圖譜一致。酸堿度測(cè)試實(shí)驗(yàn)：取該產(chǎn)品2.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液3滴與0.02mol/L氫氧化鈉溶液0.2ml，應(yīng)顯粉紅色。
2、取該品0.2g，加五毫升水溶解后，緩緩滴入溫?zé)岬膲A性酒石酸銅試液中，若生成氧化亞銅的紅色沉淀即證明是無水葡萄糖。
3、砷鹽取該品2.0g，加水5ml溶解后，加稀硫酸5ml與溴化鉀溴試液0.5ml，置水浴上加熱約20分鐘，使保持稍過量的溴存在，必要時(shí)，再補(bǔ)加溴化鉀試液適量，并隨時(shí)補(bǔ)充蒸散的水分，放冷，加鹽酸5ml，與水適量使成28ml，依法檢查，應(yīng)符合規(guī)定（0.0001%）。
4、鈣鹽取該品1.0g，加水10ml溶解后，加氨試液1ml與草酸銨試液5ml，搖勻，放置1小時(shí)，如發(fā)生渾濁，與標(biāo)準(zhǔn)鈣溶液[精密稱取碳酸鈣0.1250g，置500ml量瓶中，加水5ml與鹽酸0.5ml使溶解，加水刻度，搖勻。每1ml相當(dāng)于0.1mg的鈣（Ca）]1.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.01%）。
以上就是無水葡萄糖的四種鑒別方法，相信可以對(duì)你有幫助。這種物質(zhì)即可以直接飲用，用來補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)，也可以作為藥用，用于一些疾病，同時(shí)在發(fā)酵工業(yè)、食品工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、合成和轉(zhuǎn)化等領(lǐng)域有充分地作用發(fā)揮，希望你們能有所認(rèn)識(shí)。
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