無(wú)水葡萄糖是什么？都是有哪些功效？
來(lái)源：http://la-lin.cn 日期：2019-07-22 發(fā)布人：admin
關(guān)于葡萄糖這個(gè)產(chǎn)品，在網(wǎng)上有很多相關(guān)資料，而業(yè)內(nèi)的人士也講了很多，但是在實(shí)際生活中，還是存在不少誤區(qū)，下面就來(lái)聽小編叨叨。
葡萄糖依制造工藝的不同可分為兩種：一水葡萄糖和無(wú)水葡萄糖。
何謂一水葡萄糖呢？也就是和無(wú)水葡萄糖在水分含量上的差異，兩者水分相差8個(gè)點(diǎn)左右。一水葡萄糖分為食品級(jí)葡萄糖和醫(yī)藥級(jí)葡萄糖，食品級(jí)葡萄糖主要用于食品加工業(yè)及蔬菜保鮮行業(yè)。一水葡萄糖經(jīng)過(guò)加氫可制造山梨醇，醫(yī)藥級(jí)一水葡萄糖主要做為口服醫(yī)藥的原（輔）料。一水結(jié)晶葡萄糖再繼續(xù)加工可以制造無(wú)水葡萄糖，無(wú)水葡萄糖主要用于制造醫(yī)藥針劑和輸液劑。
那什么又是無(wú)水葡萄糖呢？
無(wú)水葡萄糖是有機(jī)化合物，即不含結(jié)晶水的葡萄糖。為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭、味甜。 水中易溶，在乙醇中微溶。 無(wú)水葡萄糖是營(yíng)養(yǎng)藥，可以用于制作葡萄糖注射液、葡萄糖氯化鈉注射液、復(fù)方乳酸鈉葡萄糖注射液等藥品。
兩者的區(qū)別在于一水葡萄糖口感清涼，性狀是雪白帶有光澤的粉末，無(wú)水葡萄糖清涼度少且甜度大，性狀是白色粉末，光澤度沒(méi)有一水的高。
相信大家都看明白了吧，也就是說(shuō)無(wú)水葡萄糖的是葡萄糖中的更！不論是在工藝還是純度遠(yuǎn)遠(yuǎn)都高于一般葡萄糖，并且選用無(wú)水葡萄糖和維生素科學(xué)搭配，效果可能會(huì)更好。
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