此外，攝入糖分后，人體中多巴胺的分泌會顯著增加，這會使人感到高興，因此許多人在心情不好時喜歡吃甜的食物。
21日，有一個更好的消息，“吃糖和”。 當然并不是所有的糖都可以。 英國癌癥研究所在《自然》雜志上發(fā)表了一項新的實驗，即甘露糖可以顯著抑制腫瘤細胞的生長。
實驗原理非常復雜，僅僅是因為腫瘤細胞需要大量葡萄糖，而正常細胞也需要葡萄糖來提供能量。 因此，在葡萄糖不能被切割的情況下，甘露糖影響細胞對葡萄糖的代謝，從而抑制腫瘤細胞的生長。
糖，甘露糖和葡萄糖之間的區(qū)別是一樣的嗎?
葡萄糖和甘露糖都是單糖，甘露糖是葡萄糖的差向異構(gòu)體。 葡萄糖廣泛存在于自然界中，在人體中也很重要。 它是人體的主要能量供應物質(zhì)。 神經(jīng)系統(tǒng)幾乎完全由它提供動力。 葡萄糖也是腫瘤細胞生長的必需物質(zhì)。
由于它易于被人體吸收和代謝，因此主要用于藥物中的可注射營養(yǎng)液。 在人體細胞中，通過糖酵解途徑，克雷布斯循環(huán)和生物氧化代謝，人體可以提供能量。
甘露糖主要用作多糖的成分，很少出現(xiàn)在水果品種中。 在人體中不能很好地代謝，糖的代謝參與人體并不明顯。 攝入的大部分甘露糖將通過尿液排出體外，不會影響人體的血糖濃度。
在人體中，合成糖蛋白被直接利用，對人體的生理作用主要有：
1，免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)
2.巨噬細胞表面有四種受體可以捕獲抗原。
3，增加傷口愈合
4，
5.抑制腫瘤細胞的生長和轉(zhuǎn)移
6，避免一些細菌感染
甘露糖主要以聚糖或游離形式存在于細胞中。 甘露糖的制備分為兩種方法：化學制備和天然提取。
化學合成的甘露糖不純，主要是甘露糖的混合物。 天然提取的甘露糖需要復雜的過程：
選擇原料→酸水解→酶催化→硅膠柱脫附→離子??柱脫鹽→結(jié)晶
因此，甘露糖粉較昂貴，但不添加也具有高質(zhì)量。